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Sind Acai Beeren Blaubeeren?
Acai Beeren und Goji Beeren. Heidelbeeren kennt man regional auch unter den Begriffen: Blaubeeren, Schwarzbeeren, Wildbeeren, Moosbeeren oder Heubeeren. Die Pflanzenstoffe, die den Beeren ihre dunkelblaue Farbe verleihen, wirken positiv dem Alterungsprozess entgegen.
Wie wachsen Acai Beeren?
Açaí-Beeren wachsen nicht etwa an einem Strauch am Boden, sondern hoch oben unter der Krone einer Palme, der sogenannten Açaí-Palme. Die Pflanze wächst in Brasilien. Genauer: in den Überschwemmungsgebieten des Amazonas. Sie kann je nach Lichteinfluss zwischen vier und 30 Meter groß werden.
Was ist die Acai-Beere als Superfood?
Als Superfood ist die Acai-Beere für viele Menschen, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, nicht mehr wegzudenken und auch Restaurants und Cafés, die sich auf die Verwendung von gut verträglichen, natürlichen Lebensmitteln spezialisiert haben, bedienen sich der kleinen exotischen Frucht zielbewusst.
Wie ist Acai-Beere reich an Vitaminen und Mineralien?
Damit ist die Acai-Beere, die ursprünglich aus dem Amazonasgebiet stammt und mittlerweile in Obstanlagen auf der ganzen Welt angebaut wird, reich an Vitaminen und Mineralien. Sie fördert das Wohlbefinden, stärkt die Abwehr und kann Grippesymptomen entgegenwirken.
Was sind die Eigenschaften der Acai-Beere?
Die Samen der Acai-Beere weisen die höchste Konzentration an Polyphenolen auf, gefolgt von der Frucht als Ganzes (10). Damit erweist sich die Acai-Beere als gesund. Die pharmakologischen Wirkungen der Acai-Beere werden mit ihrer chemischen Zusammensetzung in Verbindung gebracht.
Was ist die antioxidative Eigenschaft der Acai-Beere?
Die antioxidative Eigenschaft der Acai-Beere ist auf die in ihr enthaltenen Anthocyane zurückzuführen. Wie andere Beeren, die reich an Anthocyanen sind, ist auch die Acai-Beere für ihre hohe antioxidative Kapazität bekannt (23) (24).