Warum ist Popcorn gesund?

Warum ist Popcorn gesund?

Die Antwort mag für manche vielleicht überraschend sein, doch Popcorn ist in Maßen tatsächlich gesund. Der Grund dafür: Im Popcorn stecken zahlreiche Ballaststoffe und Antioxidantien. Ballaststoffe sind gut für die Verdauung und Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess der Haut. Popcorn enthält in erster Linie Stärke, also Kohlenhydrate.

Was verbindet Popcorn mit Mais?

Mit Popcorn verbinden die meisten Leute sicherlich eher die folgenden Dinge: Kalorienhaltiger, ungesunder Snack, Kino, viel Butter, Übergewicht und viel Zucker. Dabei wissen sie meist nicht, dass es auch komplett anders geht. Die Grundzutat Mais besteht nämlich aus wichtigen Nährstoffen, welche alles andere als ungesund sind.

Welche Ballaststoffe sind gut für die Haut?

Ballaststoffe sind gut für die Verdauung und Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess der Haut. Popcorn enthält in erster Linie Stärke, also Kohlenhydrate. Die Vitamine B1 und B2 sind ebenfalls enthallten. Außerdem enthält Popcorn noch das Spurenelement Kalium.

Welche Vitamine sind in Popcorn enthalten?

Darüber hinaus ist Popcorn eine Quelle von Vitamin B2, Vitamin E und Phosphor. Vitamin B2 trägt zu einem funktionierenden Nervensystem bei, zu normaler Sehfähigkeit, und hilft bei Müdigkeit und Erschöpfungszustände zu reduzieren.

Der Grund: Im Popcorn stecken zahlreiche Ballaststoffe und Antioxidantien. Und genau diese Bestandteile machen Popcorn gesund. Die Meisten kennen Popcorn als klassischen Kino-Snack: Während man gebannt dem spannenden Film folgt, futtert man ständig den gepoppten Mais.

Was gilt für eine Portion Popcorn?

Und er nennt noch einen weiteren guten Grund für Popcorn: Eine Portion Popcorn deckt den täglich Bedarf an Vollkorn bereits zu 70 Prozent. Allerdings gilt dies nur für Popcorn, das nicht mit Zucker oder Butter verarbeitet wurde.

Warum in Popcorn so viele Antioxidantien stecken?

Warum in Popcorn so viele Antioxidantien stecken. Würde man bei der Zubereitung auf Öl, Butter oder Zucker verzichten, wäre Popcorn ein perfekter Snack. Der Grund: Im Popcorn stecken zahlreiche Ballaststoffe und Antioxidantien. Und genau diese Bestandteile machen Popcorn gesund.

Kann man Ungesüßtes Popcorn gegessen werden?

Da die Kohlenhydrate im Popcorn zum überwiegenden Teil aus komplexen, schwerverdaulichen Kohlenhydraten bestehen (und nur zu einem sehr geringen Teil aus Zucker), kann ungesüßtes Popcorn auch bei einer Low-Carb Diät gegessen werden.

Wie viele Antioxidantien gibt es in einer Portion Popcorn?

Man vermutet nämlich schon länger, dass Antioxidantien freie Radikale abfangen und so den Alterungsprozess der Haut verlangsamen können. Die Wissenschaftler um Joe Vinson fanden nun heraus, dass in einer Portion Popcorn bis zu 300 Milligramm dieser Antioxidantien stecken.

Wie viele Vitamine enthält ein Popcorn?

Popcorn enthält in erster Linie Stärke, also Kohlenhydrate. Die Vitamine B1 und B2 sind ebenfalls enthallten. Außerdem enthält Popcorn noch das Spurenelement Kalium. Allerdings ist nicht alles Gold, was glänzt. Fertiges Mikrowellenpopcorn enthält oft künstliche Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel.

Ist reines Popcorn gesund?

Deshalb ist reines Popcorn durchaus als gesund anzusehen. Ungesund wird das Popcorn erst dann, wenn es in einer Popcornmaschine mit Fett, Zucker oder Salz zusammen erhitzt bzw. karamellisiert wird.

Wie kann ich Popcorn selber machen?

Die gesunde Lösung: Popcorn selber machen. Damit du sicher sein kannst, dass dein Popcorn gesund ist und nur Mais und etwas Öl enthält, mach dir dein Popcorn doch einfach selber. Denn das ist wirklich nicht schwer. Alles was du brauchst sind: ein Topf. Popcornmais. etwas Pflanzenöl. Zucker, Salz oder ähnliches.

Warum ist Mikrowellen-Popcorn krebserregend?

Für einige Zeit stand Mikrowellen-Popcorn sogar im Verdacht, krebserregend zu sein. Das hat sich zwar nicht bestätigt, dafür fanden Wissenschaftler der Universität von Berkeley, Kalifornien in vielen Fertig-Popcorns aber die Substanz Diacetyl. Hersteller verwenden sie, um ihrem Produkt eine buttrige Note zu verleihen.