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Warum wollten die Europäer nach Indien?
Die Erschließung der Gewürzroute über See eröffnete den europäischen Kaufleuten die Möglichkeit, direkt Handel mit Ostasien zu treiben. Die hohen Profite daraus stellten einen wesentlichen Antrieb für die koloniale Expansion Europas dar. Der Seeweg nach Indien wurde auf verschiedenen Routen gesucht.
Welche Gewürze kommen aus Europa?
In den Mittelmeerländern und dem Orient findet man Anis, Safran, Kapern, Koriander, Paprika, Lorbeerblätter, Wacholder, Kümmel, Kreuzkümmel, Knoblauch, Basilikum und Oregano. In Mitteleuropa gibt es Koriander, Senfkörner, Kümmel, Wacholderbeeren und wieder den Knoblauch.
Wie kam der Pfeffer nach Europa wie verbreitete er sich?
In der Antike kommt der Pfeffer erstmals mit den Karawanen in den Mittelmeerraum. Eine wahre Pfeffer-Sucht ergreift Europa. Zunächst kommt er per Landweg, teilweise auf den Seidenstraßen, nach Europa. Arabische Händler haben das Monopol auf das Gewürz.
Warum wollten die Seeleute damals mit dem Schiff nach Indien segeln?
Die Eroberung des Meeres und 16. Jahrhundert ging es darum, einen Seeweg nach Indien zu finden. Gewürze waren zu dieser Zeit in Europa sehr beliebt und eine äußerst lukrative Einnahmequelle. Ein Großteil der Gewürze kam vom indischen Subkontinent, war aber über Land nur sehr schwierig und langwierig zu beschaffen.
Wann erlebte der Gewürzhandel seine höchste Blütezeit?
Der Gewürzhandel erlebte im Jahre 1498 den Beginn seiner höchsten Blütezeit mit der Entdeckung des Seeweges um das Kap der Guten Hoffnung herum nach Indien durch den Portugiesen Vasco da Gama.
Was sind die Gewürze im Laufe der Zeit der Geschichte?
Die Gewürze im Laufe der Zeit der Geschichte Seit Urzeiten schon verfeinert der Mensch seine Nahrung durch Gewürze. Früheste Kenntnis davon geben in Europa Funde in neolithischen Gräbern und Höhlen, die als Wohnstätten dienten. Schon damals nutzte der Mensch der Jungsteinzeit die Würzkraft von verschiedenen Kräutern und Sämereien,…
Wie waren die Gewürze aus dem fernen Orient bekannt?
Aber erst mit dein Aufstieg der Stadtstaaten Venedig und Genua wurden Gewürze aus dem fernen Asien auch hier bekannt und zum kostbarsten Handelsartikel ihrer Zeit. Als bedeutendste Umschlagplätze für Gewürze und andere Waren aus dem fernen Orient galten damals Konstantinopel und Alexandria.
Wie fand man exotische Gewürze in Ägypten?
Man fand hier bereits eine Vielzahl exotischer Gewürze oder Beweise für deren Gebrauch und entdeckte, dass manche Gewürze nur durch den Handel an den Ort ihres Fundes gelangt sein konnten. Vorgeschichtliche, handelstüchtige arabische Kaufleute sorgten für den Import indischer oder hinterindischer Spezereien nach Ägypten.