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Was ist gesünder Tortilla Chips oder Kartoffelchips?
Grundsätzlich stimmt es: Zu viele Chips machen dick, egal ob aus Mais oder Kartoffeln. Denn die Kartoffelscheiben saugen sich mit dem Öl voll, in dem sie frittiert werden. Letzteres gilt deshalb als das für den Körper wertvollere Öl. Mais-Chips enthalten aber generell etwas weniger Fett als Kartoffel-Chips.
Sind Kichererbsen Chips gesünder als Kartoffelchips?
Die besten Ergebnisse erzielen gepuffte Snacks, aber auch hier lohnt sich ein Blick auf die Nährwertangaben. Unser Fazit: Chips oder Snacks aus Roter Bete, Pastinaken, Süßkartoffeln, Mais, Bohnen, Linsen oder Erbsen sind nicht gesünder als Kartoffelchips oder Erdnussflips.
Sind Mais Chips gesund?
Mais – die neue Konkurrenz Einen etwas fettärmeren Knabberspaß bieten Mais-Chips, auch als Tortillas oder Nachos im Handel. Die frittierten Fladen aus Mais kommen auf einen Fettgehalt von 20 bis 30 Prozent. Mit etwa 500 Kilokalorien pro 100 Gramm sind auch sie nichts für die schlanke Linie.
Sind Nachos Fritiert?
Tortilla-Chips ähneln Kartoffelchips, werden aber aus einer Tortilla hergestellt. Diese wird dazu in Dreiecke zerschnitten, die anschließend frittiert werden. Werden Tortilla-Chips mit Käse übergossen oder überbacken, nennt man sie Nachos.
Wie ungesund sind Tortillas?
Mehl-Tortillas haben einen hohen Kaloriengehalt, und der eingesetzte Mehl ist oft massenproduziert und mit Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln gefüllt, um es länger frisch zu halten. Der Produktionsprozess zerstört auch viele der Nährstoffe, die dies zu einer gesunden Tortilla machen könnten.
Sind maischips ungesund?
Einen etwas fettärmeren Knabberspaß bieten Mais-Chips, auch als Tortillas oder Nachos im Handel. Die frittierten Fladen aus Mais kommen auf einen Fettgehalt von 20 bis 30 Prozent. Mit etwa 500 Kilokalorien pro 100 Gramm sind auch sie nichts für die schlanke Linie.
Sind Kichererbsen-Chips gesund?
Doch weit gefehlt: Snacks wie Knuspererbsen mit Paprikageschmack, Kichererbsen-Chips im Joghurt-Gurke-Style, Bean-Sticks mit Paprika oder Hirsebällchen werben zwar mit Angaben wie „bis zu 70 Prozent weniger Fett als in klassischen Kartoffelchips“, „reich an pflanzlichem Protein“, „ballaststoffhaltig“ und „ohne Zucker“.
Wie gut sind Kichererbsen-Chips?
Kichererbsen-Chips-Tests im Internet zeigen: Im Vergleich zu den bekannten Kartoffelchips, welche bei weit über 500 kcal pro 100 Gramm liegen, überzeugen Kichererbsen-Chips mit weniger Kalorien. Die Kichererbsen-Chips von Lorenz oder auch die Funny-Frisch-Kichererbsen-Chips liegen im Schnitt bei etwa 430 kcal.