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Was können Konservierungsstoffe auslösen?
Früher haben E 284 und E 285 als Konservierungsstoffe in anderen Lebensmitteln zu starken Vergiftungen geführt. Die beiden Stoffe reichern sich im menschlichen Organismus an und können bei regelmäßiger Einnahme Durchfälle und Organschäden verursachen.
Was macht unser Körper mit den Lebensmittel?
Die Nährstoffe Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette sowie Vitamine, Mineralstoffe und Wasser haben im Körper viele unterschiedliche Funktionen. Sie versorgen den Körper jeden Tag mit lebenswichtigen Substanzen, liefern Energie und halten im Idealfall gesund und fit. Außerdem liefert sie die dafür benötigte Energie.
Wie lange soll ein Konservierungsmittel haltbar sein?
Schliesslich soll das Produkt lange haltbar sein und muss daher gegen mikrobiellen Verderb geschützt werden. Diese beigefügten Stoffe werden als Konservierungstoff oder Konservierungsmittel bezeichnet. Zu den bekanntesten Vertretern gehören die sogenannten Parabene, die wegen ihrer antimikrobiellen Wirkung geschätzt werden.
Welche Substanzen wirken als Konservierungsmittel?
Die Substanzen wirken als Konservierungsmittel – je flüssiger das Produkt ist, desto höher der Parabenanteil. Denn der hohe Wasseranteil vieler Kosmetika bietet Bakterien und Keimen einen idealen Nährboden.
Was ist ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung?
Ein weiterer wichtiger Bestandteil unserer Nahrung ist das Wasser. Die chemische Umsetzung der energieliefernden Substanzen vollzieht sich in unserem Körper nur dann, wenn die Moleküle in Lösung vorliegen. Auch für viele weitere wichtige Prozesse ist Wasser das ideale Mittel.
Wie wird der Kühlungseffekt erreicht?
Durch die Verdunstung des Wassers an der Hautoberfläche wird der Kühlungseffekt erreicht. Für unsere Ernährung ist also zu beachten, dass bei extremen Anstrengungen im Sommer immer ausreichend Flüssigkeit zugeführt wird, und zwar mit den wichtigen Mineralstoffen, die über den Schweiß verloren gegangen sind.