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Welcher Kürbis ist der beste?
Ganz jung und klein (ein Mini-Patisson) schmeckt die Sorte am besten. Er erinnert an eine Mischung aus Artischocke und Zucchini. Ist der Kürbis noch jung, ist seine Schale hauchzart und kann mitgegessen werden. Die Sorte ist auch roh ein Genuss – samt seiner Kerne.
Welcher Kürbis hat die wenigsten Kohlenhydrate?
Hokkaido-Kürbis: Kalorien und Nährwerte Er eignet sich hervorragend für alle Gerichte. Zudem enthält der Kürbis nur wenig Kalorien – nämlich 63 Kilokalorien pro 100 Gramm. Folgende Nährwerte gelten pro 100 Gramm: Kohlenhydrate: 12 g.
Was beinhalte ich von Kürbis?
Zudem beinhalte der Kürbis Omega-3-Fettsäuren, die zur Senkung der Triglyceride (Blutfette) beitragen. Kürbis ist nicht nur gesund, er ist auch noch kalorienarm und gleichzeitig sättigend. 100 Gramm Kürbis haben lediglich 26 Kalorien. Aus diesem Grund ist das Fruchtgemüse auch bestens in jeder Diät geeignet und kann beim Abnehmen helfen.
Welche Vitamine sind im Kürbis enthalten?
Neben Vitamin A und Antioxidantien enthält der Kürbis immunstärkendes Vitamin C. Auch Vitamin E und Eisen sind enthalten. Diese Kombination von Nährstoffen sind Zumpano zufolge besonders gut, um das Immunsystem zu stärken.
Welche Antioxidantien sind im Kürbis enthalten?
Der hohe Gehalt an Antioxidantien im Kürbis kann ebenfalls zur Vorbeugung von Herzkrankheiten beitragen. „Er ist auch reich an Kalium, einem weiteren wichtigen Bestandteil für die Herzgesundheit“, so Zumpano. Neben Vitamin A und Antioxidantien enthält der Kürbis immunstärkendes Vitamin C. Auch Vitamin E und Eisen sind enthalten.
Was sind die größten Kürbisse im ganzen Pflanzenreich?
Kürbisse stellen eine große Familie innerhalb der Gemüsesorten dar. Zu ihnen gehören zum Beispiel Riesenkürbisse mit den größten Früchten des ganzen Pflanzenreichs: Die Rekordhalter wiegen weit über 600 Kilogramm. Weiter verbreitet sind Gartenkürbisse, zu denen auch die Zucchini gehört.