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Welches Vitamin ist Riboflavin?
Riboflavin ist ein wasserlösliches und sehr lichtempflindliches Vitamin aus der Gruppe der B- Vitamine. Es ist auch als Vitamin B2 bekannt. Im Stoffwechsel des menschlichen Körpers spielt es eine zentrale Rolle: Es ist die Vorstufe für Coenzyme, die an zahlreichen Reaktionen im Körper beteiligt sind.
Wie entsteht Riboflavin?
Riboflavin wird auch als B2-Vitamin oder Lactoflavin bezeichnet. Es kommt in der Natur als gelblicher Pflanzenfarbstoff vor und kann nur von Pflanzen und Mikroorganismen gebildet werden. Tiere können Vitamin B2 aber über den Dünndarm aufnehmen, weshalb es auch in tierischen Lebensmitteln zu finden ist.
Welche Auswirkungen hat Riboflavin auf die Gesundheit?
Egal ob durch eine erhöhte Aufnahme von Riboflavin über die Nahrung oder durch Präparate: Negative Auswirkungen auf die Gesundheit infolge einer Vitamin-Überdosierung sind nicht bekannt. Das liegt daran, dass die Toxizität von Vitamin B2 enorm gering ist und dem menschlichen Körper damit nicht schaden kann.
Wie hoch ist der Bedarf an Riboflavin pro Tag?
Gespeichert wird Riboflavin dabei hauptsächlich in der Leber, der Niere und dem Herzmuskel. Wie hoch der tatsächliche Bedarf an Vitamin B2 pro Tag ist, hängt von individuellen Umständen ab. So spielt das Alter, das Geschlecht und das Gewicht sowie die persönlichen Stoffwechselprozesse eine Rolle bei der benötigten Tagesmenge.
Wie kann die riboflavinkonzentration gemessen werden?
Die Riboflavinkonzentration kann im Blut ( EDTA-Blut) gemessen werden, der Referenzwert im Serum liegt bei 70 bis 100 µg/l, im Vollblut zwischen 130 und 280 µg/l. Zusätzlich kann die in-vitro-Stimulation der Glutathionreduktase in den Erythrozyten ( α-EGR) bestimmt werden.
Wie viel Vitamin B2 im Körper gespeichert wird?
Bei einem Mangel an Vitamin B2 treten Wachstumsstörungen, Hautkrankheiten sowie Schleimhautentzündungen, vorwiegend im Mund, an Mundschleimhäuten und im Mundwinkel auf. Da Vitamin B2 im Körper nicht gespeichert wird, ist eine regelmäßige Zufuhr wichtig.