Admin Inhaltsverzeichnis
Wer macht die beste Schokolade der Welt?
Das sind die Besten der Welt:
- Bonnat Chocolatier (Frankreich)
- Valrhona (Frankreich)
- Chocolat Weiss (Frankreich)
- Vivani (Deutschland)
- Claudio Corallo Chocolate (Italien)
- Domori (Italien)
- Zotter Schokoladen Manufaktur (Österreich)
- Felchlin (Schweiz) Bei Schokolade darf die Schweiz nicht fehlen.
Wer hat die beste Schokolade der Welt?
Als absolute Spitzenklasse gilt unter Experten das Produkt »Domori Porcelana« mit 70 Prozent Kakaoanteil – laut der Schokoladenplattform Chclt.net ist sie derzeit die beste Schokolade der Welt.
Wie unterschiedlich sind die Sorten von Schokolade?
Diese Sorten unterscheiden sich nicht nur in ihrem Geschmack, sondern auch in ihren Zutaten. Je heller die Schokolade ist, desto niedriger ist in der Regel auch ihr Kakaoanteil und desto mehr Zucker sowie künstliche Zusatzstoffe enthält sie.
Wie hoch ist der Kakaoanteil einer Schokolade?
Achte daher beim Kauf von Schokolade auch auf die Qualität. Gesunde Schokolade ist meist etwas teurer, aber ihren Preis absolut wert. Kaufe Schokolade, die einen Kakaoanteil von min. 70 \%, besser sogar min. 80 \% hat. Je höher der Kakao- und Kakaobutteranteil ist, desto weniger Zucker enthält nämlich die Schokolade.
Warum sollten sie jeden Tag 100 Gramm Schokolade essen?
Die Teilnehmer mussten jeden Tag 100 Gramm Schokolade essen. Die Forscher beobachteten die Effekte auf Herz und Kreislauf und waren begeistert: Ihrer Meinung nach sank das Risiko für gefährliche Herz-Kreislauf-Krankheiten deutlich.
Ist die Schokolade eine gute Quelle für gute Stimmung?
Natürlich sind ein gesundes Herz und ein harmonischer Cholesterinspiegel bereits Grund genug für gute Laune. Schokolade bzw. der Kakao darin hebt die Stimmung aber noch auf andere Weise: Der Gehalt an Theobromin nämlich sorgt für eine leicht anregende sowie stimmungsaufhellende Wirkung. Sogar für Arginin ist die Kakaobohne eine gute Quelle.