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Wie spricht man Basilikum aus?

Wie spricht man Basilikum aus?

Ba·si·li·kum, Plural 1: Ba·si·li·kums, Plural 2: Ba·si·li·ken. Aussprache: IPA: [baˈziːlikʊm]

Warum heisst Basilikum Königskraut?

Von Asien kam es nach Südeuropa. Und von Italien aus wurde es schließlich importiert und in nördlich der Alpen angebaut. Das Wort Basilikum leitet sich von dem griechischen „basilicum” ab, das heißt König. Daher wird Basilikum auch Königskraut genannt.

Woher kommt der Name Basilikum?

Die Herkunft des Basilikums ist heute nicht mehr feststellbar. Als Herkunftsgebiet wird Nordwest-Indien vermutet. Neben der griechischen wird Basilikum traditionell auch in der italienischen Küche häufig verwendet.

Ist Strauchbasilikum winterhart?

Das nicht winterharte Strauchbasilikum wird bei uns als einjährige Pflanze gezogen. Der im unteren Bereich leicht verholzende Stängel wächst aufrecht und verzweigt sich je nach Sorte mehr oder weniger stark. Alle Pflanzenteile des Küchenkrauts duften aufgrund der ätherischen Öle höchst aromatisch.

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Wie schneidet man Basilikum am besten ab?

stets ganze Triebspitzen auf einer Länge von 5-7 Zentimetern abschneiden. nicht pflücken, sondern mit einem scharfen Messer schneiden. den Schnitt knapp über einem Blattpaar ansetzen, damit hier weitere Verzweigungen sprießen. von kompletten Zweigen zumindest ein Augenpaar an der Pflanze belassen.

Was nennt man auch Königskraut?

So ist es auch nicht verwunderlich, dass sich Königskraut, wie Basilikum auch genannt wird, mit der Zeit durchgesetzt hat und zu einem fixen Bestandteil der mediterranen Küche wurde. Basilikum kommt ursprünglich aus Vorderindien, doch es wurde schon im alten Rom in Italien angebaut.

Woher kommt der Name Königskraut?

Der Name Basilikum (vasilikós) kommt ursprünglich aus dem Griechischen und heisst „königlich“. Diese Auszeichnung steht der kleinen krautigen Pflanze schon allein für ihr unvergleichliches Aroma zu – von ihren zahlreichen Heilwirkungen ganz zu schweigen.

Wo passt Basilikum dazu?

Verwendung von Basilikum Der Verwendung sind dabei kaum Grenzen gesetzt: Neben kalten Speisen sowie Dips, Quarks und Käse eignet sich Basilikum auch zum Würzen warmer Gemüse-, Nudel- und Fleischgerichte sowie Saucen und Suppen. Besonders gut unterstreicht das Gewürzkraut den fruchtigen Eigengeschmack reifer Tomaten.

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Für was ist Basilikum geeignet?

Basilikum lindert Entzündungen und Gelenkschmerzen, baut Stress ab, beruhigt den Magen und kann sogar multiresistente Bakterien in ihre Schranken weisen. Zusätzlich ist Basilikum eine gute Quelle für Vitamin K, Calcium, Eisen und Betacarotin.

Wie kann man Strauchbasilikum überwintern?

Mehrjähriges Basilikum ist frostempfindlich und muss daher im Haus überwintert werden. Dazu hebt man das Küchenkraut aus dem Beet und pflanzt es in einen Topf mit Drainageschicht und Blumen- oder Kübelpflanzenerde. Im Winter steht Basilikum am besten hell bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad Celsius.

Wie kann ich Strauchbasilikum überwintern?

Sichere Zuflucht finden

  1. frostfrei und kühl überwintern.
  2. ideal sind Temperaturwerte von 15 bis 20 Grad Celsius.
  3. keinesfalls wärmer stellen, Heizungsnähe meiden.
  4. auch unter 10 Grad Celsius darf die Raumtemperatur nicht fallen.
  5. Strauchbasilikum braucht Licht.
  6. ggf.
  7. ein Minimum an Pflege beibehalten.

Was sind die aromatischen Sorten des Basilikums?

Wir alle kennen den typischen Geschmack des Basilikums, doch es gibt auch zahlreiche Arten, die mit einem ganz besonderen Aroma überraschen. Zu diesen aromatischen Sorten zählen zum Beispiel: der Lakritz-Basilikum. der Anis-Basilikum. der Zitronen-Basilikum. der Zimt-Basilikum und. der Nelken-Basilikum.

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Was ist das Basilikum in der Küche?

Basilikum gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche und wird auch gerne im heimischen Garten angebaut. In der Natur gibt es viele verschiedene Arten des Basilikum. Was sie speziell auszeichnet, erfahren Sie hier.

Wie schmeckt ein asiatisches Basilikum?

Alle haben ein recht warmes Aroma und schmecken leicht nach Zimt und Anis mit einem Hauch von Piment und Nelke. Soll man für ein asiatisches Gericht Basilikum verwenden, so handelt es sich in der Regel um den Milden Thai-Basilikum (bai horapa).

Wie lange kann das Basilikum aufgehen?

Basilikum ist ein Lichtkeimer und verträgt höchsten eine sehr dünne Schicht Erde. Nach ungefähr 10 – 19 Tagen sollte die Saat aufgehen, sofern Sie den Topf an einen hellen Platz stellen. Optimale Keimtemperatur der Samen: 20-25 Grad und immer schön feucht halten.