Admin Wie viel Eiweiß ist in Brokkoli?
Brokkoli ist eine gute Proteinquelle. Im rohen Zustand besitzen 100 g Brokkoli eine Eiweißmenge von 3,5 g. Gegart liefert Brokkoli rund 2,8 g Protein pro 100 g. Dieses Gemüse ist zudem, im Gegensatz zu den meisten tierischen Proteinlieferanten, eine reichhaltige Quelle an Vitaminen A und C.
Wie viel Kalorien hat 300 g Brokkoli?
Es sind 102 Kalorien in Brokkoli (300 g). Kalorien Analyse: 8\% fett, 65\% kohlh, 27\% eiw.
Ist zuviel an Brokkoli noch gesund?
Ungekocht verzehrt ist das grüne Powerfood sogar noch gesünder, da das hitzeempfindliche Vitamin C beim Kochen teilweise zerfällt. Allerdings kann der Verzehr von rohem Brokkoli in größeren Mengen bei Menschen mit einer empfindlichen Verdauung zu Bauchschmerzen und Blähungen führen.
Ist Brokkoli leicht verdaulich?
Der Broccoli ist leicht verdaulich und hat einen besonders hohen Gehalt an den Mineralstoffen Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen. Auch enthält Broccoli viel Magnesium, das wichtig für die Muskeltätigkeit, die Herzfunktion, die Nervenreizübertragung und die Hormonproduktion ist.
Wie viel Brokkoli täglich?
Laut der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V) liegt der Vitamin-C-Bedarf von Erwachsenen zwischen 95 und 110 Milligramm pro Tag. Schon 100 Gramm (roher) Brokkoli reichen demnach fast aus, um deinen gesamten Vitamin-C-Tagesbedarf zu decken.
Was ist der Eiweißgehalt von Brokkoli?
Eiweißgehalt von Brokkoli: Gedünsteter Brokkoli enthält circa 2,8 g Eiweiß pro 100 Gramm. Eiweißgehalt von Fleisch: Die Menge des Proteins im Steak variiert je nach Fleischstück und Quelle.
Wie viel Kalorien nimmt man von Brokkoli zu sich?
Angenommen man isst 100 g von einem Steak. Dann nimmt man 154 kcal und 23 g Eiweiß zu sich. Um die gleiche Menge an Kalorien über Brokkoli zu sich zu nehmen, müsste man rund 450 g von dem Gemüse essen. In 450 g Brokkoli stecken 12,6 g Eiweiß. Selbst bei der relativen Betrachtung des Eiweißgehaltes in Bezug auf die…
Wie hoch ist der Zuckergehalt von Brokkoli?
Der Zuckergehalt von Brokkoli wird mit – g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN. Springe direkt zu
Wie viel Kalorien besitzt ein Steak als Brokkoli?
Wie in der obigen Tabelle ersichtlich, besitzt ein Steak bei gleicher Menge mehr Kalorien als Brokkoli. Wenn man sich den Energiegehalt betrachtet, hat Brokkoli 34 kcal pro 100 g im Vergleich zu 154 kcal pro 100 g im Steak.