Admin Hat Brokkoli viele Kohlenhydrate?
Darüber hinaus besitzt Brokkoli 4g Eiweiß und 2,7g Kohlenhydrate. All diese Inhaltsstoffe wirken sich aber keineswegs auf seinen Kaloriengehalt aus. Denn mit gerade mal 34 Kalorien und 0,2g Fett pro 100g ist er ein wahres „Leichtgewicht“ und perfekt für eine kalorienbewusste Ernährung.
Wie viel Gramm Brokkoli hat ein Kopf?
In der Regel erntet man den Brokkoli von der Hand. Das Gewicht eines Kopfs liegt je nach Größe bei bis zu 300 Gramm.
Wie viel wiegt ein Brokkoli Kopf?
Durchschnittliche Gewichte von Lebensmitteln
| Zutat Essbarer Anteil ohne Schale, Strunk, Kern etc. | Einheit | Gewicht in Gramm pro Einheit |
|---|---|---|
| Banane | 1 mittelgroße | 114 g |
| Birne | 1 mittelgroße | 206 g |
| Blumenkohl | 1 mittelgroßer | 879 g |
| Brokkoli | 1 mittelgroßer | 347 g |
Wie viel Gramm hat ein ganzer Brokkoli?
Brokkoli ist eine gute Proteinquelle. Im rohen Zustand besitzen 100 g Brokkoli eine Eiweißmenge von 3,5 g. Gegart liefert Brokkoli rund 2,8 g Protein pro 100 g….Nährwerte pro 100 g Rindersteak.
| Fett | |
| Quelle 1 | 5 g |
| Quelle 2 | 9 g |
| Quelle 3 | 6 g |
| Durchschnitt | 7 g |
Wie viele Gramm Brokkoli gekocht?
100 Gramm Brokkoli gekocht: Tiefgekühlt finden wir auch einige Broccoli-Gemüsegerichte, wie zum Beispiel Brokkoli mit Mandelbutter oder Rahm-Brokkoli. Auch hier hat ein Portion jeweils 200 Gramm. Nachfolgend die Kalorien und Nährwerte der beiden Gemüsegerichte auf 100 Gramm gerechnet: Rahm-Brokkoli (100 gr):
Warum ist Brokkoli sehr gesund?
Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enth lt. Mit 34 kcal pro 100 g schl gt er fast nicht zu Buche, s ttigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in s mtlichen Gerichten.
Was ist der Nährstoffgehalt von Broccoli?
Beim Nährstoffgehalt von Broccoli muss zwischen rohem und gegartem Gemüse unterschieden werden. Der Brennwert liegt roh bei 28 kcal auf 100 Gramm, gekocht nur noch bei 22 kcal. Gleichbleibend ist der geringe Fettgehalt von 0,2 Prozent, während das Protein zwischen 3,5 Prozent (roh) und 2,8 Prozent (gegart) changiert.
Wie viel Broccoli braucht man für eine Portion?
Für eine Portion rechnet man mit ca. 200 Gramm Brokkoli, was ungefähr einem halben Kopf entspricht. Etwas verändert der leckere Broccoli beim Kochen seine Zusammensetzung, so dass wir geringfügig unterschiedliche Angaben für die Kalorien und Nährwerte haben.