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Kann sich Deutschland mit Lebensmitteln selbst versorgen?
Im Berichtsjahr 2019/20 lag der Selbstversorgungsgrad für Nahrungsmittel in Deutschland bei rund 88 Prozent. Der Selbstversorgungsgrad beziffert, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.
Wo kommt unser Obst und Gemüse her?
Woher kommt unser Obst und Gemüse? Spanien war laut EUROSTAT mit 942.000 ha (oder 33,0\% der EU-Anbaufläche) der führende EU-Mitgliedsstaat bei der Anbaufläche von Obst, während Italien der größte Produzent von Gemüse (420.000 ha oder 19,8\%) war.
Welche Bedeutung hat die Herkunft von Obst und Gemüse?
Obst und Gemüse geben Auskunft über ihren Ursprung – solange sie frisch und nicht zerteilt sind. Sobald die Äpfel in Spalten geschnitten, die Karotten gerieben wurden, der Salat zerpflückt und in Plastikschalen verpackt ist, verliert sich die Spur.
Woher bezieht Deutschland Obst und Gemüse?
Im Jahr 2015 wurden fast 760.000 Tonnen importiert. Spanien, die Niederlande und Italien sind die Hauptlieferanten Deutschlands.
Woher kommen meine Lebensmittel App?
Eine App informiert über die Herkunft Mit Foodtracker ist es ganz einfach, die Herkunft von Lebensmitteln eindeutig festzustellen. Du erfährst über die App direkt am Supermarktregal, aus welchem Betrieb das fragliche Produkt stammt und somit auch, wer für die Qualität verantwortlich ist.
Was ist die Herkunftsangabe von Lebensmitteln?
Auf der Verpackung oder auf Schildern, die sich unmittelbar am Lebensmittel befinden, können Sie dann ablesen, aus welchem Land oder aus welcher Region das Produkt stammt. Eine solche Herkunftsangabe ist jedoch nicht für alle Lebensmittel vorgeschrieben und selbst wenn ja, ist diese Angabe nicht immer eindeutig (z.B. bei Honig).
Welche Lebensmittel kommen im Supermarkt?
Wer im Supermarkt genau wissen will, woher die Lebensmittel kommen, die er kauft, hat es schwer. Denn nur auf einigen Produkten müssen Angaben zum Herkunftsland stehen. Das gilt zum Beispiel für die meisten frischen Obst- und Gemüsesorten.
Was ist wichtig für Vegetarier und Veganer?
Gerade für Vegetarier und Veganer spielt die Auswahl an Obst- und Gemüsesorten eine wichtige Rolle, wobei vor allem die Frische und der Geschmack für viele oberste Priorität haben sollten. Einigen Verbrauchern ist zudem wichtig, aus welchen Ländern bestimmte Früchte kommen.
Welche Obstsorten werden in diesen Ländern importiert?
So werden viele Obstsorten aus Spanien, Italien oder Frankreich importiert. Darunter zählen vor allem Süßkirschen, Kiwis, Pfirsiche und Tafeltrauben. Importiert wird auch aus Süd- und Mittelamerika. Früchte, wie z.B. Bananen, Ananas oder Mangos werden in diesen Ländern angebaut.