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Warum gab es Kürbisse in Amerika?
Zur Zeit der Entdeckung Amerikas gab es bereits züchterisch bearbeitete Kürbisse. Christoph Kolumbus beschrieb den Kürbis als wichtigste Nahrungspflanze der Indios und Azteken, und in Amerika ist die Begeisterung für Kürbisse bis heute ungebrochen.
Wann wird ein amerikanischer Kürbis erwähnt?
51 Jahre nach der Entdeckung Amerikas wird erstmals ein amerikanischer Kürbis in der deutschen Literatur erwähnt („New Kreuterbuch“ von Leonhart Fuchs). Die Flaschenkürbisse stammen vermutlich aus den tropischen Regionen von Zentralafrika.
Wie wurde der Kürbis auf Kuba entdeckt?
Der heutige Gartenkürbis (Curcurbita pepo) wurde von Kolumbus 1492 auf Kuba entdeckt. Durch die Seefahrer, die den Kürbis gerne als Ergänzungsnahrung zu sich nahmen, wurde der Kürbis nach Europa und China transportiert. Der Anbau des wärmeliebenden Kürbiss in den nördlichen Ländern gestaltete sich jedoch schwierig.
Was ist der Kürbis in Vergessenheit gekommen?
Der Kürbis (Cucurbita), lange Zeit in Vergessenheit geraten, in den letzten Jahren wieder entdeckt, gehört zu den ältesten und vielseitigsten Nutz- und Kulturpflanzen. Nicht nur als wertvolles Nahrungsmittel findet der Kürbis Verwendung, sondern auch in der Herstellung vielfältiger Gebrauchsgegenstände, wie z.B.
Was ist der Kürbis?
Mit über 90 \% Wassergehalt gehört der Kürbis zu den wasserreichsten Gemüsearten. Sein deutscher Name leitet sich vom lateinischen Corbis = Korb, Gefäß ab. Kürbisse zählen zu den Fruchtgemüsen, sind einjährige Pflanzen und einhäusig, blühen aber getrennt geschlechtlich.
Wie groß ist der größte Kürbis der Welt?
Der größte Kürbis der Welt wiegt 666,33 Kg und stammt aus Pennsylvania/USA. Der kleinste Kürbis ist in etwa so groß wie ein 1 € Stück und entstammt der Sorte „Spinning Gourd“. Botanisch gesehen gehört der Kürbis trotz seiner oft stattlichen Größe zur Beerenfamilie.
Welche Kürbissorten sind die beliebtesten?
Der Hokkaido ist wahrscheinlich eine der bekanntesten und beliebtesten Kürbissorten. Er zählt zu den kleineren Expemplaren der Riesenkürbisse. Sein Fruchtfleisch in kräftigem Orange ergibt zum Beispiel eine köstliche Kürbissuppe. Doch auch zum Rösten im Ofen eignet sich der große Kürbis sehr gut.
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