Wie heisst der spanische Sherry?

Wie heißt der spanische Sherry?

Spanischer Sherry

Was ist ein Amontillado Sherry?

Amontillado ist ein dunkler, bernsteinfarbig, vollmundiger, halbtrockener (medium dry) Sherry. Amontillado entsteht durch einen sehr langen und deutlich oxidativ ausgebautn Fino. Er enthält Aromen von Mandeln und wird bei etwa 16 Grad Celsius getrunken.

Ist Portwein das gleiche wie Sherry?

Portwein, oft auch kurz als „Port“ bezeichnet, hat einen süßeren, schwereren Geschmack. Port wird in einem ganz bestimmten Gebiet in Nordportugal hergestellt. Sherry hingegen ist ein Weißwein mit erhöhtem Alkoholgehalt, der aus Spanien stammt.

Welche Orte liegen im Sherry Dreieck?

Das „Sherry-Dreieck“ – so genannt, da die Städte Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda, in denen auch die Reifung stattfinden muss, ein Dreieck ergeben – liegt in der Provinz Cadiz im äußersten Südwesten Spaniens.

Ist Sherry Kirsch?

Sherry ist eine Sammelbezeichnung für spanische alkoholverstärkte Likörweine. Der Name Sherry hat mit dem englischen Wort Cherry, also Kirsche nichts zu tun, sondern stammt von einem alten arabischen Namen der heutigen Stadt Jerez, die früher Xérès hieß.

Was ist der Unterschied zwischen Sherry und Portwein?

Es handelt sich bei diesem Getränk um einen südlichen Wein mit erhöhtem Alkoholanteil. Der Name verrät bereits, woher der richtige Portwein kommt: aus Portugal. Port wird in einem ganz bestimmten Gebiet in Nordportugal hergestellt. Sherry hingegen ist ein Weißwein mit erhöhtem Alkoholgehalt, der aus Spanien stammt.

Ist Sherry ein Dessertwein?

Sherry: Vom Aperitif bis zum Dessertwein.

Was ist ein weißer Sherry?

Sherry ist ein spanischer, verstärkter Weißwein. Nach EU-Recht darf er ausschließlich aus der Region des Sherry-Dreiecks stammen. Diese Region liegt zwischen den Städten Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, and El Puerto de Santa María. Es gibt verschiedene Arten Sherry, von trocken bis mild und von hell bis dunkel.

Was sind die wichtigsten Sherry-Sorten?

Die wichtigsten Sherry-Sorten im Überblick: Bei Sherrys mit der Bezeichnung “Fino” handelt es sich um trockene Sherryweine, die reduktiv ohne den Einfluss von Sauerstoff nur durch Hefen reifen. Fino-Sherrys sind markant und leicht herb im Geschmack und sollten gut gekühlt getrunken werden.

Was ist die Bezeichnung für Sherry?

Für die Herstellung von Sherry werden Palomino, Pedro Ximénez- sowie Moscatel-Trauben verwendet. Die Bezeichnung “Sherry” leitet sich aus der alten Bezeichnung für den Herkunftsort Jerez ab ( u.a. maurisch = “Sherish”, lateinisch = “Ceret”).

Welche Weine dürfen als Sherry bezeichnet werden?

Sherry (oder Jerez) ist als Herkunftsbezeichnung geschützt: Nur Weine aus dem andalusischen „Städtedreieck“ Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María, der DO Jerez/Xèréz/Sherry y Manzanilla de Sanlúcar Barrameda, dürfen als Sherry bezeichnet werden.